Het was 1770 toen markies de Bonneval de eerste welbekende kaolin klei op hun land vond. Toch duurde het tot 1816 voordat markies Hippolyte de Bonneval geïnteresseerd raakte in de exploitatie ervan. Hij liet meerdere porseleinfabrieken bouwen om de witte klei te verwerken tot prachtige porselein objecten. Op 25 januari 1827 werd in een van de twee ovens van de fabriek het eerste Bonneval-porselein gebakken. De porseleinfabriek van Coussac-Bonneval was in bedrijf tussen 1827 en 1836.

Hierna heeft het majestueuze gebouw nog gefungeerd als suikerbiet fabriek, aardappel fabriek, woningen, en toen wij het in september 2015 aankochten werd het gebruikt als vee boerderij. Meer dan 70 jaar was dit karakteristieke pand onbewoond en zijn wij de gelukkige nieuwe bewoners van dit pand.